TREINAMENTO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

Nos dias 03 e 04 de agosto a Secretaria Municipal de Educação em parceria com o SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, realizou o treinamento de boas práticas de manipulação com as merendeiras e os auxiliares de serviços gerais das instituições da Rede Municipal Ensino. O treinamento tem como finalidade adequar o processamento e a manipulação dos alimentos em relação às condições higiênico-sanitárias. Eliminando riscos à saúde, minimizando os custos operacionais da Unidade de Alimentação e Nutrição e melhorando a qualidade da alimentação fornecida aos nossos alunos.